いくら・サーモン・ほたて

北海道産鮭いくら醤油漬け250g・特上しらす200gセット

販売価格:
5,616円(税込み)
注文数制限:
1 ~ 10

ご自宅で手軽に、最高級のいくらしらす丼が約5人分作ることができます!

しかも食材は国産ものの最高級品です。お寿司屋さんで使われるクオリティの品を、ご家庭で味わうことができます。

北海道産鮭いくら醤油漬け

この価格での提供はまずあり得ない、といえる【国産(北海道産北海道加工)】のいくら醤油漬けです。同じ価格帯で同等の商品を比較していただければおわかりいただけるかと思います。

数量限定で特別に仕入れることができたため、この価格で販売することが可能となりました。

獲れたて!旬の《2021年新物》

本商品は2021年に漁獲された秋鮭のいくらです。毎年秋~冬に獲れる北海道産の鮭から優良な卵だけを厳選しました。

今年は鮭の不漁のため非常に高騰しているいくらですが、たっぷり250gをお届けいたします。

大粒・ドリップなし・色よし

北海道産の鮭卵を使用、大粒なうえに皮は硬くなく、とろけるいくらの美味しさを存分に味わっていただけます。

品質の良い証として、パックにはドリップ(解凍した際に細胞から出た水分。旨味や食感を損ねます)がほとんど出ません。丁寧に扱われた鮮度の良い国産卵ならではの品質です。

原材料表示・保存方法等

  • 品名:醤油いくら
  • 原材料名:鮭卵(北海道産)、醤油、米発酵調味料、みりん、食塩、還元水飴、風味原料(かつお節、かつおエキス)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さば・いくらを含む)
  • 内容量:250グラム
  • 保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)

特上しらす干し

私たちが店を構える日本最大の市場、豊洲市場には400を超える仲卸が存在します。

中にはしらすを専門に取り扱う仲卸もあり、本商品はそんな専門店から特別に仕入れました。

全国・全世界から最高峰の食材が集まる豊洲市場ならではの美味しいしらすをどうぞ。

しらすのグレードについて

しらすやちりめんのグレードは鮮度はもちろんのこと、【白さ】【混じりの少なさ】【細かさ】などの基準でも決まります。

鮮度が良く、サイズのばらつきが少なく、美しい白さで、細かいものほど値段が高く、美味しいものも多くなります。

こちらの商品は最高級クラスの『特上』ランクです。デパートの通信販売や寿司店などで扱われるグレードです。 スーパーに出回ることはほとんどありません。

召し上がっていただければ違いがわかります

漁獲してからすぐに加工し冷凍した『ワンフローズン』もの。しっかりしらすの食感が残ります。

鮮度のよさ、食感、旨味、見た目、どれをとっても満足いただけるかと思います。食べていただければ違いがわかります。

ふわりとした食感と豊かな旨味は、最高級の食材が集まる豊洲市場ならではの味といえます。

しらす干しは非常に用途が広く、冷蔵庫に少量あるだけで非常に便利です。しらす丼、しらす卵焼き、サラダ、おにぎりなどにもどうぞ。

解凍方法

冷蔵庫でひと晩かけてゆっくり解凍するのがおすすめですが、お時間のない場合は常温で解凍してください。

電子レンジの解凍機能は使用しないでください。味が著しく落ちる場合があります。

原材料等

  • 原材料名:いわしの稚魚、食塩
  • 賞味期限:冷凍で3か月、解凍後5日
  • 内容量:200g
  • 本製品で使用しているしらすはエビ・カニ・イカが混ざる漁法で採取しています。原材料の性質上、稀にいわし稚魚以外の海産物が入っております。

セット内容

  • 北海道産いくら醤油漬け 250g
  • 特上しらす干し 200g
  • 商品写真は梱包イメージです。化粧箱は付属しません。
LINE@はじめました、お得なクーポン・新着&旬な商品情報をGET! 友達登録で毎月お得な情報をいち早くお届け!LINE@はじめました、お得なクーポン・新着&旬な商品情報をGET! 友達登録で毎月お得な情報をいち早くお届け!

2022年08月

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

2022年09月

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
  • 休市日:後日発送となります
商品一覧を見る