大元商店おすすめの天然メバチマグロです

ひとくちに冷凍マグロといっても、スーパーや回転寿司で利用される安価なものから、一流の高級寿司店でも使われるものまで千差万別です。

大元商店はその中でも最もグレードの高いマグロを中心に、毎日豊洲市場のセリ場で良質なマグロを目利きしています。

大元商店のお客様は首都圏の寿司店様が中心のため、常に高品質かつ安定したマグロを仕入れています。高品質な冷凍マグロに絶対の自信があります！

赤身のなかでも最上の【天身】部位

マグロの赤身の中でも最上といわれる【天身(てんみ)】の部位です。

天身とは、マグロの体の中心部分にある赤身です。骨や筋がなく身のきめが細かいため、寿司店や料亭などで用いられます。

お一人でも気軽にお楽しみ頂けます

一般的なマグロの販売では200グラム程度のサクが標準となってますが、いくら美味しいマグロでも一人で200グラムを食べきるのは結構大変です。

一旦解凍したマグロは冷蔵庫に入れておいても色が変わってしまったり、風味が損なわれたりして保存には向いていません。

そこで、大元商店では1サクのサイズを小さくして、個別に真空パックすることでお一人様でも手軽に美味しいマグロをお召し上がり頂ける様に致しました。

商品内容

• 天然メバチマグロ赤身(天身)　130g前後×1サク

お召し上がり方法

到着後誰でもすぐに最高の状態で召し上がれるよう、解凍マニュアルを同梱しています。
到着した発泡スチロールに氷と水を入れ、真空パックの状態でつけておくだけで簡単に失敗なく解凍することができます。

解凍方法やレシピはこちら

おすすめの解凍方法やレシピを動画や記事でご紹介しております。
こちらをご覧ください。https://shop.daimoto.net/fr/6#maguro

※天身部位のためサクの形は一定ではなく、三角形などの形が多くなります。きれいな四角形のものはほとんど出ません。ご了承くださいませ。

※商品の性質上、返品、交換は致しかねます。

発送について

ヤマト運輸クール便にてお届けいたします。