より多くのお客様にお召し上がりいただけるよう、誠に勝手ながら注文数を最大「10個まで」とさせていただいております。

各所で品薄状態の大人気商品です！

先日TV番組で紹介されたことで各地で品薄状態が続いているこの『サーモン塩辛』です。大人気商品につき入荷が途切れてしまうこともしばしばあります。

期間限定の価格でご提供しておりますのでお早目にお求めください！

サーモン塩辛の詳しい商品レビューや食べ方の紹介はこちら
https://medakasuisan.com/salmon/post-11/

また食べたい！リピート率が非常に高いです

一度食べた人がまた購入するリピート率も非常に高く、豊洲市場でも非常に評価の高い製品です。

脂の乗ったアトランティックサーモンを贅沢に使用

サーモン塩辛に使用されているサーモンは、アトランティックサーモン(タイセイヨウサケ)という種類です。

現在世界中で最も人気の高いサーモンで、その味のよさ、色のよさ、しつこくない脂ののりから、お寿司やお刺身、カルパッチョ、ムニエルなどで世界中で消費されている最高級のサーモンです。

その最高級のサーモンの身を生のまま贅沢に麹漬けしています。さらに使用している部位はハラスという最も脂ののる部位で、これはマグロでいう大トロの部位となります。

脂がたっぷりとのっていますが麹の柔らかな甘さで決してしつこさを感じることなく、そのまま食べても、ごはんと合わせてもいくらでも食べられるおいしさです。

みんな大好きないくらがたっぷり！

サーモン塩辛にはサーモンのハラスだけではなくみんな大好きないくらもたっぷり入っています。ぷちぷちのいくらととろけるサーモンのおいしさがたまりません。

大人から子供までよろこんで食べちゃう、そんな珍味に仕上がっています。

お酒との相性抜群！日本酒とワインに特におすすめ

サーモン塩辛はお酒との相性が抜群です。塩加減もさることながら、少量で満足できる旨味と食べやすさがそのポイントです。

赤ワインにも白ワインにもよく合いますが、塩辛というだけあって特に日本酒との相性は最高です！

こってりとしながらも優しい甘み、ご飯との相性は抜群！

塩辛という名前から、しょっぱいのではないかと感じる方も多いかもしれませんがそれは誤解です。

この商品は若い方の人気が非常に高いことからもわかるように、しょっぱいというよりはサーモンの脂や麹によるむしろ優しい甘さが特徴です。

おつまみとしてはもちろん、ごはんのおかずにぴったりです。

サーモン塩辛はこんな方におすすめ

• サーモン、いくらがとっても好き！
• なかなか手に入らないような珍しい珍味が食べたい方
• お酒･ごはんの好きなご友人、ご家族へのプレゼントに
• お魚好きのお知り合いやご友人の方への手土産として
• お中元、お土産などに

新型コロナウイルスの影響による豊洲市場の仲卸が顧客とする飲食店様の休業等で、売上が大幅に減少しています。

休業要請を受ける業種への補填が議論されているものの、市場内で働く仲卸業者への補填は全く議論されておらず、非常に厳しい状況です。

また、全国の多くの飲食店が休業を余儀なくされているため、高級魚や寿司種用食材の需要減による相場安が起き、業務用食材の在庫が滞留してしまっている状況です。

普段は一般のお客様には販売をしていない弊社ですが、これを機に広く皆様に豊洲市場の素晴らしい水産物をお召し上がりいただきたいという想いです。どうぞご賞味くださいませ。